O MONTE
Situado no Norte Alentejano, junto à barragem de Montargil, o Monte da Raposinha é uma propriedade familiar desde os finais do século XVIII.
Em 2005 a atual proprietária, a quem o seu pai carinhosamente chamava “Raposinha”, decide plantar as primeiras vinhas. Assim foi rebatizada a propriedade e nasceu o nome do projeto e dos primeiros vinhos.
Com 150ha, dos quais 15 foram transformados em vinha, o Monte da Raposinha produz anualmente 100.000 garrafas divididas por 3 gamas e várias edições especiais.
A filosofia assenta em produzir vinhos de carácter que representem o terroir, o trabalho e a paixão colocados em cada garrafa.
VINHA E ADEGA
Através de um trabalho próximo e cuidado na vinha ao longo do ano, respeitando o ecossistema e a biodiversidade existentes, o Monte da Raposinha conta com certificação biológica em parte das suas vinhas, estando a restante da área em transição.
Chegada a época da vindima, todas as castas são colhidas à mão para caixas de 15kg, passando depois por uma segunda seleção manual de forma a garantir a melhor qualidade.
Na adega todos os processos respeitam ao máximo as características de cada casta, e da vinha que lhe deu origem, de modo a preservar também a frescura e elegância conferidas pela proximidade com a barragem de Montargil.
Todos os detalhes contam, desde a vinha até à garrafa.
Os vinhos do Monte da Raposinha pretendem mostrar o melhor do nosso terroir, pela criação de vinhos autênticos e de carácter, capazes de representar o norte alentejano através de uma gama variada, com diversos estilos de vinho que se encaixam em todas as ocasiões.
